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Chorizo Ibérico Beher Bellota Lonchas pack 100 grs
$5.500Origen:España
El chorizo ibérico propio de Jabugo está elaborado a partir del magro picado en trozos grandes y tocino. De perfecto equilibrio de carne y picor, este producto está condimentado con sal, pimentón y ajo.
Su curación dura alrededor de 45 días
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Jamón Ibérico Beher Etiqueta Negra lonchas pack 100grs
Jamón Ibérico Beher Etiqueta Negra lonchas pack 100grs
$20.900Beher ha sido premiado en las mas importantes ferias alimentarias de Europa, como el mejorJamon Iberico del mundo, importado exclusivamente por Cardamomo.
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Jamón Ibérico Beher Etiqueta Oro lonchas pack 50 grs
Jamón Ibérico Beher Etiqueta Oro lonchas pack 50 grs
$16.900Beher ha sido premiado en las mas importantes ferias alimentarias de Europa, como el mejorJamon Iberico del mundo, importado exclusivamente por Cardamomo.
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Jamón Ibérico Beher Etiqueta Oro lonchas pack 90 grs
$26.900Beher ha sido premiado en las mas importantes ferias alimentarias de Europa, como el mejorJamon Iberico del mundo, importado exclusivamente por Cardamomo.
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Lomo ibérico Beher, lonchas 100grs
$11.900Marca: Beher
Origen: España
el lomo ibérico está considerado dentro de las partes nobles del cerdo ibérico. De color rosa intenso y púrpura con matices anaranjados. Presenta vetas de grasa entreverada, que proporcionan a sus lonchas untuosidad y aromas.
Este producto es elaborado en base de sal y otros condimentos como pimentón, orégano, ajo y aceite. Su período de curación es alrededor de dos meses.
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Pierna de Jamón 100% Ibérico deshuesada Beher Etiqueta de Oro valor x kilo
$189.900Descripción:
Pieza obtenida de las extremidades posteriores del Cerdo Ibérico, engordado en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar los 170 Kg.Se curan de forma natural entre 30 a 36 meses, dando como resultado una pieza larga y estilizada (80-90 cm.) de caña fina y una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.
FICHA DE CATA
Suave al corte y rojizo (cereza) a la vista con infiltraciones de grasa, estas piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.*Para compra consultar anteriormente peso de pierna
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Pierna entera Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Negra valor x kilo
Pierna entera Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Negra valor x kilo
$79.900Procedente de cerdos ibéricos puros 100 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas. Su curación oscila entre 24 y 36 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.
* Para comprar consultar anteriormente peso de pierna
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Pierna entera Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro valor x kilo
$99.900Procedente de cerdos ibéricos puros 100 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos,cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 44 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino,largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.
*Para compra consultar anteriormente peso de pierna
