Pierna de Jamón 100% Ibérico deshuesada Beher Etiqueta de Oro 4,47 kilos

Pierna de Jamón 100% Ibérico deshuesada Beher Etiqueta de Oro 4,47 kilos

$960.000

SKU: card361 Categoría:
  • Descripción
  • Valoraciones (0)

Descripción

Descripción:

Pieza obtenida de las extremidades posteriores del Cerdo Ibérico, engordado en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar los 170 Kg.Se curan de forma natural entre tres y cuatro años, dando como resultado una pieza larga y estilizada (80-90 cm.) de caña fina y una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.

Los jamones etiqueta Oro Beher son de cruza de cerdos macho y hembra 100% Ibéricos.

FICHA DE CATA
Suave al corte y rojizo (cereza) a la vista con infiltraciones de grasa, estas piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.


Sé el primero en valorar “Pierna de Jamón 100% Ibérico deshuesada Beher Etiqueta de Oro 4,47 kilos”

Para una mejor experiencia en la compra con tarjetas vía WEBPAY PLUS, recomendamos sólo utilizar Google Chrome o Firefox o seleccionar medio de pago vía transferencia bancaria.