Jamón Ibérico Beher Etiqueta Negra lonchas pack 100 grs

Origen: España

Marca: Beher

Procedente de cerdos machos y hembra ibéricos puros 100 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 40 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. En boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez.