Cerdo Ibérico

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    Atril Jamonero

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    Atril Jamonero

    Atril Jamonero viene incluido gratis por la compra de una Pierna de Jamón Ibérico Etiqueta de Oro.

    $45.000
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    Pierna Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,88 kilos

    0 sobre 5

    Pierna Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,88 kilos

    Origen: España

    Marca: Beher.

    Resultado de la selección de las mejores piezas que forman una serie limitada y numeradas según la añada.

    Procedente de cerdos macho y hembra  100% ibéricosde crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos,cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 40 meses   bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino,largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.

    Nuestras piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez.

     

     

    $820.000 $656.000
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    Pierna de Jamón 100% Ibérico deshuesada Beher Etiqueta de Oro 3,89 kilos

    0 sobre 5

    Pierna de Jamón 100% Ibérico deshuesada Beher Etiqueta de Oro 3,89 kilos

    Descripción:

    Pieza obtenida de las extremidades posteriores del Cerdo Ibérico, engordado en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar los 170 Kg.Se curan de forma natural entre tres y cuatro años, dando como resultado una pieza larga y estilizada (80-90 cm.) de caña fina y una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.

    Los jamones etiqueta Oro Beher son de cruza de cerdos macho y hembra 100% Ibéricos.

    FICHA DE CATA
    Suave al corte y rojizo (cereza) a la vista con infiltraciones de grasa, estas piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales.

    Un placer en todos los sentidos!.

    $836.000 $669.000
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    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,26 kilos

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    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,26 kilos

    Origen: España

    Marca: Beher.

    Resultado de la selección de las mejores piezas que forman una serie limitada y numeradas según la añada.

    Procedente de cerdos macho y hembra  100% ibéricosde crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos,cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 40 meses   bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino,largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.

    Nuestras piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez.

     

    $745.000 $596.000
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    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,39 kilos

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    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,39 kilos

    Origen: España

    Marca: Beher.

    Resultado de la selección de las mejores piezas que forman una serie limitada y numeradas según la añada.

    Procedente de cerdos macho y hembra  100% ibéricosde crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos,cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 40 meses   bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino,largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.

    Nuestras piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez.

     

    $760.400 $608.000
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    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,43 kilos

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    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,43 kilos

    Resultado de la selección de las mejores piezas que forman una serie limitada y numeradas según la añada.

    Procedente de cerdos macho y hembra  100% ibéricos de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos,cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 40 meses  bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino,largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.

    Nuestas piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez.

    $765.000 $612.000
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    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,48 kilos

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    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,48 kilos

    Origen: España

    Marca: Beher.

    Resultado de la selección de las mejores piezas que forman una serie limitada y numeradas según la añada.

    Procedente de cerdos macho y hembra  100% ibéricosde crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos,cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 40 meses   bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino,largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.

    Nuestras piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez.

     

    $771.100 $617.000
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