Cerdo Ibérico

  • 0 sobre 5

    Pierna de Jamón Ibérico Bellota Beher Etiqueta Oro 6,43 kilos

    Resultado de la selección de las mejores piezas que forman una serie limitada y numeradas según la añada.

    Procedente de cerdos macho y hembra  100% ibéricos de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos,cereales y bellotas. Su curación oscila entre 30 y 40 meses  bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino,largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad.

    Nuestas piezas desprenden un aroma característico que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez.

    $765.000 $612.000
Para una mejor experiencia en la compra con tarjetas vía WEBPAY PLUS, recomendamos sólo utilizar Google Chrome o Firefox o seleccionar medio de pago vía transferencia bancaria.